南充：有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品這樣“煉”成
品質(zhì)有保障 有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外
10年來，西充縣咬定青山不放松，從打造“中國西部有機(jī)食品基地縣”、“中國有機(jī)食品第一縣”，到建設(shè)“中國有機(jī)農(nóng)業(yè)第一縣”，再到如今被南充市委賦予“爭當(dāng)有機(jī)農(nóng)業(yè)排頭兵”重任，一步一個腳印，砥礪前行。
記者從西充縣市場監(jiān)督管理局獲悉，為嚴(yán)把有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，至今西充縣制定和發(fā)布了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品20個生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、20個質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、5個加工標(biāo)準(zhǔn)。
西充縣市場監(jiān)督管理局標(biāo)準(zhǔn)計量認(rèn)證和節(jié)能股股長斯浩介紹，這些生產(chǎn)、質(zhì)量和加工標(biāo)準(zhǔn)覆蓋西充縣的稻谷、紅薯、香桃、小麥、綠豆、臍橙、葡萄、火龍果等，實(shí)現(xiàn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭到上市銷售的全過程監(jiān)管和質(zhì)量控制。
“我們要求生產(chǎn)和加工企業(yè)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。”斯浩說，以火龍果為例，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)包括成熟度、新鮮度、光澤度、表皮完整度、均勻度等，要求果肉細(xì)脆汁多，并對可融性固形物、總糖、總酸等指標(biāo)制定了明確標(biāo)準(zhǔn)。
正是因?yàn)楫a(chǎn)品有機(jī)品質(zhì)得到保障，西充縣一家農(nóng)業(yè)科技有限公司產(chǎn)的火龍果暢銷北京、上海、廣州、深圳、成都、重慶等城市，深受消費(fèi)者青睞；開發(fā)的火龍果干、火龍果酒，實(shí)現(xiàn)線上線下同步銷售。一家玫瑰種植基地加工的玫瑰純露、花茶、花醬、香皂等21個系列產(chǎn)品暢銷歐盟等地。
建設(shè)“中國有機(jī)農(nóng)業(yè)第一縣” 有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值力爭突破50億元
截至目前，西充縣建成有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地105個、面積18.5萬畝，12萬畝基地、100個品種獲得有機(jī)認(rèn)證，基地規(guī)模穩(wěn)居西部第一，2018年有機(jī)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)35億元。
“中國有機(jī)農(nóng)業(yè)第一縣”建設(shè)工程是西充縣“10件大事”、南充市“100件大事”之一。按照規(guī)劃，西充縣將建成有機(jī)農(nóng)業(yè)基地25萬畝，新培育龍頭企業(yè)10個，建成有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上營銷體系和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)基地，大力探索農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、鄉(xiāng)村振興、綠色發(fā)展的西充路徑。
西充縣有機(jī)食品辦公室一名負(fù)責(zé)人介紹，西充縣將繼續(xù)加快制定有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量和加工標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)所有獲得有機(jī)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品都有生產(chǎn)、質(zhì)量和加工標(biāo)準(zhǔn)，力爭到2021年，全縣有機(jī)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值突破50億元，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)水平、品牌建設(shè)、融合發(fā)展西部第一、全國領(lǐng)先。
來源：《南充日報》
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